2022年04月14日
４月１３日 草津定例 おやこリズム
今年度から６ヶ月児からの参加OKという事で、年齢幅は有るのですが お互いに良い刺激となって楽しく出来るようにと思っています
春爛漫！“ひらひら桜の花びらパチン！” “たんぽぽ” “春ですよ” “たけのこのこのこ” “はぁはぁはぁ花が咲きパァ！” 季節感満載の歌と手遊びで始まりました
お母さんとのふれあい遊び！ 抱っこ・おんぶ・いっぱーい！
ピアノの生伴奏にあわせて、子ども達の反応にあわせて、繰り返してみたり、次の遊びを展開したり、時間のたつのも忘れて(
)遊ぶってとっても楽しいですね！！あっという間に５０分間が過ぎていました
体を動かして遊んだ後は、いつもの ほっこりおやつタイム
今回は、リンゴの米粉マフィン！ボリュームもあり、中はもっちり、外はかりっと、とっても美味しい！！（レシピはこのページの最後
）『リンゴの米粉マフィン』
サクッ サクッ モッチリ のおいしさ
製菓用米粉 １００g
ベーキングパウダー 小さじ１
りんご １００g
成分無調整豆乳 ８０g
きび砂糖 ２５g
塩 ひとつまみ
米油 ３５g
①米粉にベーキングパウダーを入れてよく混ぜておく。
②ボウルに豆乳、砂糖、塩を入れ砂糖が溶けるまで泡だて器でよく混ぜる。
③②に米油を入れて全体が乳化してなじむまで混ぜる。
④②に①を入れて滑らかになるまで混ぜる。
⑤りんごを④に加えてゴムベラで混ぜる。
⑥型に流しいれ、オーブンで１８０度約１７分焼く。
９０mlのマフィン型またはアルミカップ４個分です。小さい型に入れるときは、
焼く時間を加減してください。オーブンは１８０度に必ず予熱してください。
りんごは皮をむいて生のまま芯や種を除いて１㎝角に切っておきます。
生地がりんごの果汁でしっとり、美味しいマフィンが出来上がりました！
（ベーキングパウダーは無添加の物を使ってね）
ｂｙ ｓ．きなこ
Posted by リズムっこ at 09:29│Comments(0)
│日々雑感
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
