2016年04月18日

たけのこ　ｐａｒｔ２

たけのこペペロンチーノ風エンドウ豆の卵とじ
　今日は一昨日水煮にしておいた筍を大きめにスライスし、これも頂き物の絹さやとあわせてペペロンチーノ風にしてみました。
　ガーリックの風味とピりッときいた鷹の爪、たけのこの食感ときぬさやの爽やかな色合いが鮮やかに春を演出、もちろん美味しいですよ（自画自賛）
　そして、これも季節のエンドウ豆の卵とじと、昨日残ったたけのこご飯・・・今日の夕食も季節の取り合わせ
　でも、残念ながらこれでたけのこは予定修了kao_20


タグ ：たけのこペペロンチーノエンドウ豆の卵とじ
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Posted by リズムっこ at 18:56│Comments(0) │日々雑感
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