2015年04月17日

たけのこづくし第３弾

筍ちらし寿司筍ちらし と 筍のおすまし
　昨日の夕食は『たけのこづくし 第３弾 筍のちらし寿司 と 筍の吸い物』でした。
　筍に椎茸 高野豆腐 にんじん 等を薄味で煮て寿司飯とあわせ、錦糸卵ときぬさやを彩りにかけて完成！
　筍ときぬさや、キノコ類をいれたお吸い物
　ちらし寿司には手作りした新ショウガの甘酢漬けをアクセントに混ぜて美味しく頂きました。

　次は何にしようかな~iconN06kao_21


タグ ：筍ちらし筍吸い物
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Posted by リズムっこ at 09:45│Comments(0) │日々雑感
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